Taralli dolci
Ingredienti
Farina grano duro g 500
Anice g 50
Uova n. 5
Rum o brandy n. 1 bicchiere
Olio d'oliva n. 1/2 bicchiere
Zucchero g 50
Sale
Preparazione
Impastare farina, anice, olio, liquore e le uova sbattute. Salare leggermente.Ricavare dei bastoncini dal diametro di 2 cm ed accartocciarli.
Farli cuocere in abbondante acqua bollente, toglierli quando salgono a galla.
Disporli in una teglia e farli cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
Spolverarli con un po' di zucchero e servirli.
